西安市市场监管局高新区分局筑牢校园食品安全防线
发布时间：2025-03-04点击数：
中国质量新闻网讯 西安市市场监管局高新区分局严格落实食品安全“四个最严”要求，提前谋划、周密部署，采取多项举措，扎实筑牢校园食品安全防线，确保广大师生饮食安全。
谋划部署到位。召开春季校园食品安全工作专题部署会，细化目标任务，强化具体举措，明确责任分工、时间进度和工作要求，确保春季开学食品安全风险隐患排查工作有力有序推进，坚决守住学校食品安全底线，全面提升学校食品安全保障水平。
宣传培训到位。紧密结合《2025年度春季学期校园及周边食品安全监管工作的通知》要求，分局各监管所依据日常工作规划，有条不紊组织开展学校食堂食品安全培训工作。同时紧紧围绕落实 “日管控、周排查、月调度”工作机制、“十统一六到位” 管理模式等多个关键维度展开。培训过程中，针对食堂管理的规范流程、食材采购、食品留样、索证索票、餐饮具清洗消毒等方面进行讲解，为保障校园食品安全筑牢坚实基础。
协同联动到位。与高新区和航天基地教育、卫健等部门共同拟定了联合检查计划。在春季学期内，按照不同时间节点，针对校园食堂食品安全的各个关键环节，开展定期与不定期相结合的检查工作。检查内容涵盖人员健康管理、食材储存条件、加工操作规范、环境卫生状况等方面，对发现的问题及时下达整改通知，明确整改要求与期限，跟踪整改落实情况，形成闭环管理，切实保障校园食品安全。（来源：西安市场监管）
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