近期，我市公安机关聚焦“校园餐”领域专项整治，联动区（县）市场监管局、教委等行政部门开展春季校园及周边食品安全检查，全力保障师生“舌尖上的安全”。

　　九龙坡区公安分局紧盯食堂建设、食材采购、膳食经费、营养搭配、餐厨垃圾回收等重点领域和采购储存、加工制作、留样检测等关键环节，严防死守隐患食品进入校园餐桌。

　　高新区公安分局联合市场监管局、公共服务局，对科学城八中、新凤小学等辖区学校食堂以及周边食品经营场所食堂“三防”措施、餐具消毒情况以及食品留样检测等各个环节开展全面细致的检查；对食堂管理者、经营者普及食品安全相关法律法规，提升其安全意识，督促落实主体责任，做到严格规范管理，抓实抓好突发状况的应急处理。

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　　沙坪坝区公安分局在全区范围内开展食品安全专项检查，以校园食堂为重点，延伸覆盖范围至周边餐饮经营店、便利店，累计检查学校食堂182家，校园周边食品经营单位85家。

　　江津区公安局组织入校“快检”活动，打假支队民警携带快速检测设备走进校园食堂，现场对蔬菜、水果、肉类、食用油等各类食材进行随机抽样检测，重点检测农药残留、兽药残留、非法添加物等食品安全指标，并向食堂工作人员详细讲解食品安全快检的重要性、操作流程和基本原理。共抽取各类食材样品20余份，检测结果均为合格。

　　潼南区公安局深入辖区中小学、幼儿园进行系统排查，对食品原材料采购渠道是否合规，索证索票及进货查验记录是否完整进行了查看，确保食材来源可追溯，要求食堂工作人员务必严格遵守操作流程，杜绝交叉污染。

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　　渝中区、两江新区、南岸区等地公安机关会同市场监管、教育等部门，查看辖区学校食堂的卫生状况、食品储存及加工流程，确保食品安全管理制度落实到位，对校园周边的便利店、蛋糕店、小吃摊的食品来源、保质期、卫生状况等进行严格检查。对发现的食品安全隐患，当场下达整改通知书，要求限期整改，并将跟踪复查“回头看”，确保隐患彻底消除。

　　据悉，接下来，我市公安机关将进一步加大与行政部门协作配合力度，强化风险隐患排查、破案打击整治、检查督促整改，不断完善共治共管闭环机制，切实筑牢校园及周边食品安全防线。