在即将到来的春节之际，为了保障市民的食品安全，咸阳市市场监管局于1月20日至24日开展了一项为期五天的专项检查活动。这次检查的目标是排查潜在的食品安全隐患，并制定有效的防范措施，以确保节日期间的食品安全。

　　此次专项检查由四个检查小组组成，深入到咸阳境内13个县市区，重点关注各大餐饮和商超。检查团队走进了武功县的武功印象礼宴中心和盛世假日大酒店，详细检查了后厨操作间。工作人员对调味料、食用油、醋、香油及冷冻肉等食品原料的采购票据进行了严格审查，还对切配、烹饪以及餐具清洗等环节进行了全面的检查。

　　在long8官方产品推荐检查过程中，执法人员指出了一些问题，例如蒸碗的标识和鸡蛋的清洗等，并强调酒店需严格执行食品安全管理措施。同时，市市场监管局对酒店内的冻肉、腊肉、丸子和粉条等进行了现场抽样，结果显示，快速检测的亚硝酸盐、二氧化硫及农药残留均为阴性，保障了食材的安全。

　　不仅在酒店，在武功县的聚家购物中心和新百货市场，市场监管人员也对超市的水果、蔬菜、大肉等进行了同样的严格检查。这些经营门店必须提供合法的营业执照和食品检测合格证明。经过抽样检验，花菜、青椒等多种农产品的检测结果也均为阴性，确保了市民在节日期间的饮食安全。

　　此项活动共抽检了452批次的食品，涵盖了16大类24个品种，其中435批次的快速检测已完成，只有2批次呈现阳性。此外，监督抽检和风险监测也在有序进行，确保春节食品的质量稳定，避免了因食物安全问long8官方产品推荐题造成的健康隐患。

　　咸阳市市场监管局在此次检查中，采取穿透式的执法方式和抽样快检相结合的方法，旨在为春节期间的食品安全筑起坚实的防线，让市民在团圆佳节中吃得安心、放心。返回搜狐，查看更多