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淮上区开展校园及周边食品安全专项检查-Long8

淮上区开展校园及周边食品安全专项检查

发布时间:2025-03-30点击数:

  

淮上区开展校园及周边食品安全专项检查(图1)

  为保障2025年度安徽省公务员考试、事业单位联考期间广大考生及工作人员的饮食安全,严防食品安全事件发生,淮上区市场监管局自3月10日起对辖区内考点学校食堂、校园周边餐饮单位、商超等开展专项检查行动。

  全面排查,消除风险隐患。执法人员重点检查学校食堂及校园周边餐饮单位米、面、油、肉制品等大宗食材的进货凭证、检验报告及储存条件。并对加工流程进行监督,三防设施是否齐全,健康证是否在有效期内,是否超范围经营等。

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  重点保障,强化全程监管。考试期间安排执法人员每日对考点食堂及周边餐饮单位驻点巡查,重点检查是否明码标价及操作流程是否合规,经营过程中是否有虚假宣传。并建立食品安全事件响应机制,做到发现问题,15分钟到场,30分钟内解决。

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  联动整治,压实主体责任。执法人员对学校食堂负责人及校园周边餐饮店经营者进行上门培训,重点讲解《餐饮服务操作规范》,发放《餐饮服务食品安全公开承诺书》,并建立微信群,方便应急回应。联合区城市管理局对校园周边摊贩进行整治,清理流动摊点、无证摊贩。

  本次行动共检查学校食堂4家次、周边餐饮单位12家次,发现并整改问题4项,清理无证摊点7个。此次专项行动仍在进行中,直至事业单位考试结束。

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