中国质量新闻网讯 近日,江西省定南县市场监管局积极行动,开展校园及周边食品安全专项检查,全力守护师生“舌尖上的安全”。
执法人员深入校园周边商铺,仔细检查货架上各类食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。发现部分商铺存在食品摆放杂乱、个别食品临近保质期未及时下架等问题,执法人员当场对商家进行批评教育,并责令其立即整改。
走进校园食堂,执法人员对食材采购的票据、供应商资质证明等逐一核对,要求严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,确保食材来源清晰、安全可靠。同时,深入后厨查看卫生情况,对厨房的环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工操作规范等方面进行细致检查。
截至目前,本次专项检查共出动执法人员242人次,检查学校食堂11家、周边商户68家。检查过程中,发现并整改卫生不达标、台账不全等问题27个,对部分存在严重问题的商家下达《责令改正通知书》9份。(赖剑洁)long8平台使用教程
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