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　　近年来，食品安全问题屡见不鲜，其负面影响广泛而深刻。为更有效地消除本辖区内的食品安全隐患，充分发挥食品快速检测在排查食品安全风险中的核心作用，有效应对基层监管力量薄弱、任务繁重的现实挑战，怀宁经开区市场监管所坚持“四化并进”，在确保日常监管工作有序进行的同时，有条不紊地推进了辖区食品安全快速检验检测工作，为人民群众“舌尖上的安全

　　注重学习，提升快检工作标准化。紧密结合全省市场监管系统行风建设三年攻坚专项行动，打造执法人员学习的坚强阵地。新建理论学习和业务提升活动室，积极组织全所监管人员开展快速检测技能培训。深入学习采样送样、规范程序、注意事项等业务知识。同时加强实战演练，在今年组织的快检进超市、学校活动中，坚持“以老带新”。认真研读各类仪器使用说明，熟练掌握快检技术，确保快检工作标准化开展。

　　开展活动，推进快检工作常态化。依托民生工程食品的“你点我检”和“你送我检”等活动，经开区市场监管所结合自身，制定快检计划，进一步提升快速检测的常态化。同时，坚持采取不打招呼、直奔采样单位的形式开展，以经营业态分类进行，不搞任务式抽检，力求做到全覆盖。今年以来，怀宁县经开区市场监管所每月对超市和学校食堂的食品至少开展220批次的检测工作，以确保这些食品的质量安全。不仅满足人民群众的殷切期望，还有效提升食品市场的整体安全水平。

　　精准靶向，促进快检工作高效化。坚持问题导向，提升快速检测的靶向性，经开区市场监管所充分结合辖区食品安全的薄弱环节，重点聚焦散装食品、节日食品及食用农产品等关键品种，以及农残、兽残、吊白块、酸价、过氧化值等关键项目，深入开展快速检测工作，为人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。与此同时，在检验过程中，突出“点”字方针，特别是在学校食堂安全这一群众高度关注的领域，以学生家长的关切为出发点，对学生家长所关注的食品进行“面对面”的现场检验，并及时公开检验结果，确保食品安全工作透明、高效，切实维护人民群众的切身利益。

　　多方宣传，增强快检工作多样化。构建群众与监管部门间的信息交流桥梁，引导群众积极参与食品安全监管工作。经开区市场监管所依托怀宁县人民政府网站、微信公众号等平台，积极宣传快速检测工作的开展情况。通过开展“快速检测进校园、进企业”“你送我检”等系列活动，注重采取多样化、全方位的宣传策略，逐步提高公众对食品安全民生工程的认知度，普及食品安全快速检测的重要性，显著提升了全民参与食品安全城市建设的积极性，推动形成食品安全共治共享的良好局面。

　　截至目前，该所共抽检辖区学校食堂、超市等单位15户，完成快检2500余批次。下一步，怀宁县经开区市场监管所将继续加大食品快速检测的力度和频次，持续发挥食品安全快检方便、快速等优势，争取早发现、早预警、早处置食品安全风险隐患，科学提升食品安全监管水平，不断提高辖区餐饮业安全保障水平。（王超）