long8平台用户评价为确保2025年“两节”“两会”期间食品安全，新疆巴州市场监管局坚持提早部署，强化统筹安排，以“十大主题”活动为主线，多维发力，狠抓落实，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　提早谋划，强化统筹安排。于2024年12月16日组织州直相关单位及各县市食安办召开食品安全风险会商暨“两节”“两会”期间食品安全工作谋划部署会。在深度复盘2024年全州食品安全工作短板弱项、详实通报隐患排查整治情况的基础上，抽丝剥茧、精准洞察潜在食品安全风险隐患。紧密贴合节日消费特性与提振消费刚需，匠心部署“十大主题”活动，明确“食安巴州”短视频创作大赛、反餐饮浪费宣传推广、落实“两个责任”交流座谈、餐饮企业互查互评促提升、“你点我检”全民互动、“随机查餐厅” 突击行动、“讲好巴州美食故事”等重点任务，营造安全无忧、喜乐祥和的节日消费环境。

　　从严监管，压实主体责任。于2024年12月19日，召集全州80余家食品生产经营企业及学校食堂负责人，召开食品安全主体责任落实经验交流暨问题通报座谈会。围绕质量管理核心体系、专业人员配备、风险精准管控及内部举报人激励制度等关键节点深入交流，明晰要求，强化责任，督促企业把好食品安全首道关卡，坚决守牢食品安全底线。

　　全面排查，强化风险防控。以餐饮聚集区、商业中心、农批市场、大型商超、食品生产企业、食品小作坊聚集区等为重点，结合自治区2024年第四季度“两个责任”抽查反馈问题整改落实情况，全面开展食品安全风险隐患大排查、大整治行动，严厉打击掺假造假、“两超一非”等违法行为。州局联合各县市精锐力量组建专项检查组，深入各类食品生产经营关键单位，督促企业严格把控原料、加工、检验、索证索票等关键环节，严防防控食品安全风险。2024年12月20日以来，全州累计检查食品生产企业25家次、食品小作坊43家次，排查风险隐患21条，均已现场督促整改到位；检查食品经营企业298家次，责令改正10家次，给予警告2家次。

　　广泛监督，护航餐饮安全。全面组织开展食品安全 “你点我检”及“餐饮安全你我同查・随机查餐厅”活动，发布“点单”公告，广泛收集民意。以网红打卡餐厅、年夜饭供餐单位为重点，开展随机抽查与突击检查，督促企业诚信守法经营。经统计，今年春节承接“年夜饭”的餐厅共计75家。目前，全州已开展“随机查餐厅”活动27家次，指导餐饮协会开展餐饮企业互查互评促提升活动6家次。对34家承办“年夜饭”的餐饮服务单位进行现场监督检查，开展食品安全现场快速检测88批次，其中合格84批次，不合格4批次，目前不合格单位已按照食品安全相关要求整改完毕。

　　强化宣传，凝聚共治合力。大力推进行业自律建设，指导巴州餐饮协会向全州餐饮经营主体发出共建食安巴州，守护诚信餐饮、文明餐饮、和谐餐饮的倡议，营造优质餐饮服务环境。深入推进“食品安全科普宣传进万家”活动，多渠道引导群众关注国务院食安办“食为天”官方账号，举办“食安巴州、你我共建”短视频创作大赛，广泛征集食品安全科普辟谣和反餐饮浪费宣传短视频，积极营造食品安全共治共建共享的良好氛围。目前，已征集参赛短视频作品79则，初审与专家评审工作正在紧锣密鼓地进行中。

　　助力消费，赋能经济发展。全力打造“放心消费在巴州”品牌，动态培育放心餐饮店324家，建成食品安全示范片区15个、示范企业20个、示范店165家。由巴州餐饮协会牵头主导，通过美食品鉴、宣传推介等多元形式挖掘特色餐饮，授牌首批36家餐饮放心消费承诺单位，激发消费活力，提振消费信心。

　　紧盯校园，夯实食安根基。2024年12月19日，联合教育部门召开校园食品安全推进会，制定中小学校食堂食品安全质量状况评价工作实施方案，重点围绕中小学校食堂食品安全质量评价体系67项重点指标，对全州347家校园食堂进行食品安全质量评价，目前已评定A档254家、B档93家，实施动态评估管理，切实保障校园师生饮食安全。

　　强化维权，畅通投诉渠道。全面推行12315投诉举报 “科室指导 + 属地办理” 双牵头工作机制，构建 “热点反馈 —发现问题—分析根源—改进提高” 的闭环管理模式，实现市场监管“岗哨”智能预警，有效降低食品类投诉举报数量。自2024年12月初以来，共受理处置食品类投诉举报142件，同比减少5.6%。

　　下一步工作中，巴州各级市场监管部门将聚焦粮、油、肉、奶等节日大宗消费食品重点生产企业，围绕肉类产品、水果蔬菜及地方特色食品等核心品类，瞄准超市、食用农产品集中交易市场、承接“年夜饭”等集体聚餐活动的餐饮服务单位，继续深入开展食品安全风险隐患排查整治行动，全力维护安全放心的节日消费环境。（巴州市场监管局 陈玲惠）