中国食品安全网讯(记者王志辉)近日,瑞幸咖啡、茶百道、塔斯汀中国汉堡等多家知名食品连锁品牌入驻绥芬河龙江商厦,随着冬季旅游旺季来临,绥芬河网红墙成为热门打卡点,为保障游客饮食安全,营造良好旅游消费环境,近日,绥芬河市市场监管局开展“网红墙”周边食品经营单位检查与快检行动。
执法人员对食品经营主体的经营资质、场所环境卫生、食品原料存储、食品加工制作以及鼠患五防等方面开展全面排查,核查营业执照与食品经营许可证,确保证照齐全且在有效期内,重点检查食品原材料的生产日期、保质期、储存条件以及是否存在“三无”食品,查看加工过程是否生熟分开,烹饪温度和时间是否符合要求,食品添加剂使用是否合规、五防设施是否齐全、设施设备是否清洁并正常运行等情况,此次检查共检查了“网红墙”周边5家食品经营单位。快检人员利用专业快检设备,对经营主体的水果、牛肉干、食用油等食品开展快速检测6批次,重点检测极性组分、农药残留、亚硝酸盐等项目。
此次行动有效净化了“网红墙”周边食品经营环境,增强了游客对绥芬河食品安全监管的信心。下一步,绥芬河市市场监管局将持续加强各食品经营单位的巡查频次,持续开展食品安全知识宣传提升经营主体食品安全意识,加大快检检测力度与范围,及时发现和处置食品安全隐患,为游客提供安全放心的饮食环境,为绥芬河市冬季旅游保驾护航。
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