贵州省毕节市七星关区开展食品安全检查
发布时间：2025-02-08点击数：
中国质量新闻网讯 为保障节日期间食品安全，近日，贵州省毕节市七星关区市场监管局结合辖区实际，聚焦重点场所、重点食品，扎实开展节前食品安全专项检查行动。
本次检查聚焦农批市场、农贸市场、大型商超、年货节以及餐饮单位等重点场所。在食品销售检查中，重点检查春节期间消费量大的食品，如肉类产品、水产品、乳制品、酒类、食用油、水果等，对经营者索证索票、进货查验制度是否落实到位，食品包装、生产日期、保质期等是否按规定标注，食品是否按相关条件储存，生鲜肉检验检疫证明是否齐全等方面进行重点检查。并向经营者普及食品安全相关法律法规，要求其落实主体责任，增强诚信经营意识，坚决抵制来源不明、无检验证明或检验不合格产品流入市场，保障春节期间食品安全。
在餐饮环节检查中，重点围绕大龙8技术支持中型餐饮服务单位，特别是承担大型宴会、聚会、“年夜饭”等群体性聚餐活动的场所，对承办单位的供餐能力、许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、从业人员健康等进行了全面检查。同时加大制止食品浪费宣传力度，倡导餐饮经营主体合理设计菜单，积极推广“小份菜”“半份菜”，努力营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。
接下来，七星关区市场监管局将继续加强食品安全监管工作，加大重点场所、重点食品的监督检查力度，着力强化食品安全隐患排查和问题整改，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。（来源：毕节市场监管）
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