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农药残留检测技术(课件)分析-Long8

农药残留检测技术(课件)分析

发布时间:2025-01-23点击数:

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农药残留检测技术(课件)分析(图1)

  ;;农残快速测定方法及仪器介绍;一、农药残留简述 1、农药残留相关名词 农药分类 ; 农药残留:农药使用后残存在生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。以mg/kg、ug/kg、ng/kg表示。 农药残留的危害:农药若大量残留在农副产品表面会引起人的神经传导阻碍、神经麻痹甚至引起死亡。 最大残留限量:在农副产品中农药残留的法定最高允许浓度,又称最高残留限量,以每千克农副产品中农药残留的毫克数(毫克/千克)表示。 我国违禁农药:666DDT、毒鼠强、甲???磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺等高毒农药全面禁止使用 ;2、国家农药残留速测检测标准;二、快速检测方法及相关仪器;2、酶抑制率法(分光光度法);目前使用的快速检测仪器;三、农残速测仪介绍;(二)抑制率计算方法;(三) GB/T 5009.199-2003方法介绍; 2、实验操作;样品样的操作步骤及要求:;;3、结果的判定;4、注意事项;5、韭菜、生姜、葱、蒜、辣椒等刺激性气味蔬菜中,含有对酶活性有影响的物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,可采取整株蔬菜浸泡。 6、避免交叉污染,每次取不同的样品,清洗采样器具。 7、先做对照检测,再做样品检测。对照样品吸光度值△AC应该在如下区间:实验室温度在25 °C以上时在0.3-0.8之间;实验室温度在10 °C以下时在0.2-0.8之间)。空白的作用除了对照作用之外,还可以判断试剂是否失效,如果加入底物的时候比色皿中液体立刻变成深黄,或者加入底物之后试剂不变黄,说明试剂已经失效。; 祝 工作愉快 身体健康 谢谢!!!

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