贵州省盘州市市场监管局保田分局开展食品安全专项检查
发布时间：2025-02-11点击数：
中国质量新闻网讯 为护牢城市“烟火气”和万家“舌尖上的安全”，近日，贵州省盘州市市场监管局保田分局开展食品安全专项检查。
本次检查主要对流通环节和餐饮环节的经营主体为对象。流通环节以辖区内各大超市和集贸市场为重点，检查经营户是否严格履行进货查验记录制度，进货单、供货商资质、检验报告是否齐全；产品生产日期、保质期、生产厂家等信息是否清晰标注，确保食品信息的安全性和准确性。餐饮环节主要以辖区内“人气”餐饮店为重点，检查餐饮企业储存、加工、烹饪、销售环节是否卫生，食品原材料来源是否合法，加工、销售环节是否规范。同时，执法人员强调进货查验是保障食品安全的第一道关口，各经营主体必须严格履行好主体责任，不得出现哄抬物价、串通涨价的情况，必须明码标价进行生产销售。
此次共检查食品经营户21家次，餐饮经营主体8家，发现一般隐患问题5个，目前均已整改完成。下一步，盘州市市场监管局保田分局将持续以高压态势聚焦食品安全监管，持之以恒推动食品安全监管工作往深里走、往实里走、往心里走，以更牢信念、更强担当、更清风气，写好食品安全监管篇。（来源：盘州市场监管）
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