吃得安心长安开展春季校园食品安全专项检查行动
发布时间：2025-02-19点击数：
春季新学期开学，为切实加强校园食品安全监管，全力保障校园食品安全，2月13日起，长安镇组织开展春季开学校园食品安全专项检查，对辖区内学校食堂进行全覆盖检查，全力护航师生“开学第一餐”。
长安市场监督管理分局联合镇教育管理中心、卫生健康局，组建3个联合检查组，到学校食堂及集体用餐配送单位开展督导检查。重点检查各学校食堂的原料进货查验及索证索票、从业人员健康管理、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、食堂及周边环境卫生等落实情况。针对假期时间长、春季开龙8技术支持学后气温回升、细菌滋生加快等特点，执法人员重点检查了各食堂的仓储和食品保质期等情况，严防过期变质的食品流入校园。同时，利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管，对学校食堂进行轮动巡检，抓拍人员违规操作行为，及时进行纠正，确保发现问题隐患清零。
检查过程中，执法人员深入校园周边小卖部、餐饮店等食品经营单位，严查 “三无” 龙8技术支持食品、过期食品以及不符合食品安全标准的食品，净化校园周边食品市场环境。
截至目前，检查组共出动检查人员60人次，检查学校食堂20家次、校园周边食品经营单位12家次，发现食品安全隐患14个，均现场督促落实整改。
接下来，长安市场监管分局将持续加大校园及周边食品安全监管力度，指导督促各单位严格落实食品安全主体责任，严防严控食品安全风险隐患，让师生吃得放心、家长安心。
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