为切实保障新学期校园食品安全,强化社会监督,市市场监督管理局组织安排校园食品安全检查,并邀请市人大代表、政协委员、学生家长代表,一起实地走访我市学校食品供应商企业及梧州某学校的食堂,以公开透明的形式展现食品安全监管成效,筑牢师生舌尖上的安全防线。
上午10点半,梧州市市场监督管理局携多方代表来到某食品供应商企业,走访其仓储车间,检查校园食品配送情况,并现场查看米面粮油等食材的检测报告、冷链运输记录及温控管理流程,让家长代表等详细了解校园食品从源头到配送的全过程。
随后,大家来到梧州某学校的食堂,重点查看了后厨卫生环境和食品加工流程等情况,食堂工作人员为到访者展示食材快检设备及储存设施,并讲解每日菜品留样制度。执法人员也根据食堂现状给出了精细的建议和指导。整个检查过程以“实地看、现场问、互动评”的形式搭建起监管部门、学校与社会沟通的桥梁,既是对校园食品安全成果的集中展示,也是以社会共治推动责任落实的创新实践,为春季开学营造了安心、透明的食品安全环境。
“今天很荣幸过来参观,现场情况比我想象的要好。作为普通民众,很少接触食堂的后厨,以及配送的环节。检查每一步都要落实到位,按要求正常去记录、去做的话,我们家长对于食品卫生安全还是很放心的。”
“我们邀请了市人大代表、政协委员、学生家长代表以及媒体记者,走进校园食品的配送企业、学校食堂进行监督检查,共同推进提升校园食品安全的管理水平。在检查的过程中,配送企业和学校都能积极落实食品安全的主体责任,我们也将代表们的意见和建议进行整理,做好落实、反馈。我们市场监管部门将开展春季开学校园食品全覆盖检查,尽心尽力守护学生吃得健康安全。”
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